說到台電勵進餐廳,大家一定都知道那遠近馳名的東北酸菜白肉鍋,但也不是一開始就有現在這響噹噹的名菜。民國52年總統府資政孫運璿當上台電總經理後,他想如果能在員工餐廳裡有個賣酸菜白肉火鍋的,想吃就比較方便,於是找來大學同學陳鑄先生,進駐賣東北菜及酸菜白肉火鍋,餐廳本名叫「成吉思汗廚房」。

而長煙囪的炭鍋,是直接從東北帶過來的,轉煙囪上蓋子可以控制火的大小,歡迎大家到台北時來這裡品嚐今年十大火鍋網路票選第一名! PS:週日公休喔~
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