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目前日期文章:201006 (8)

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首頁 > 美食吃透透-台電冰棒

這次將為台北地區的朋友們介紹位於烏來的翡翠水庫旁台電的桂山冰棒!

台電教師研習台電桂山電廠冰棒 台電教師研習台電桂山電廠冰棒一箱

桂山發電廠附設福利社位於台北縣好山好水翡翠水庫旁,最著名的是自行產銷的桂山冰棒

因近翡翠水庫的水源保護區,運用當地的純山泉水製作冰棒,又甘又醇~網友極為推薦!

附近旅遊景點有翡翠水庫烏來風景區,桂山電廠的冰棒的價格便宜又好吃!

企鵝小記者本人最喜歡牛奶口味,濃濃的牛奶味之外還有葡萄乾~味道非常搭!大力推薦

同事喜歡紅豆口味,紅豆料紮實而不會太甜~ 百香果酸酸甜甜得也不錯...冰棒都很好吃~

 

桂山冰品部相當熱門,假日時不乏有人開車專程來買整箱冰棒~

也可看到許多腳踏車車隊們載著一箱滿滿的冰棒回家

下次經過新店時~別忘了嚐嚐遠近馳名的桂山電廠的冰棒唷!

但要注意營業時間,不然滿心期待地希望吃到冰棒但卻看到以下的景象…真的很無言…

台電教師研習新店烏來桂山電廠冰棒  關門啦~下次請早!

桂山冰棒特色:

*原料用水:純山泉水甘又醇,二度燒開健康又衛生。

*真材實料:純糖、純料,不加乳化安定劑、防腐劑、膨鬆劑、色素等化學物質。

*製造環境:乾淨衛生,無污染。

*容量超大:每支 88公克。

 

桂山冰棒相關資訊:

地點:桂山福利社冰品部

地址:台北縣新店市桂山路37號(桂山發電廠宿舍區)

電話:(02)2666-5675

傳真:(02)26663574

營業時間:週一到五08:30到17:00、例假日09:00到18:00(冬季休息4個月~要去之前可以先打電話詢問以免撲空)

口味:花生冰、百香果冰、鳳梨冰、牛奶冰、紅豆冰、綠豆冰、芋頭冰、米糕冰、清冰,一共9種。

價位:$5~8/枝,$198/小盒(綜合共24枝),$452/大盒(綜合共56枝)

 台電教師研習台電桂山電廠冰棒價格

購買資訊:

宅配購買傳真訂購單,選擇貨到付款貨到付款(須加30元費用),或ATM轉帳。宅配小盒24支裝需運費150元,大盒56支運費需210元

台電桂山電廠冰棒 

直接購買

交通資訊:

 1.自行開車:走台9甲線(新烏路)往烏來~過下龜山橋後進入龜山街區,續往桂山路(北106線),過萬年橋後到桂山發電廠指示牌後右轉數百公尺,依指標進入 

2.客運:台北搭乘「新店客運」往烏來線,翡翠水庫站下

 
檢視較大的地圖

下一期將為大家介紹林口電廠冰棒,大家敬請期唷!

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  若您的身分為老師, 也歡迎您參加2010年暑假教師電力研習營~

      詳情請參考:http://teachertpc.pixnet.net/blog/post/6940739

  歡迎大家轉載本文章,但請記得註明出處與本網址唷!謝謝~

 

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不知道是否有老師們是否曾經參加過台電舉辦的愛迪生自然科學研習會呢?

台電舉辦此研習會的目的是為了獎勵數學及自然科學成績優良高中職學生,激發青年學子對於研究科學興趣,本愛迪生自然科學研習會從49年開辦至今已有50年的歷史囉!

研習課程內容多元包括:網路與通訊科技、生物與食品科技、材料與光電科技、生活中的磁場等課程,聽取老師介紹科學新知及研究方法。並安排「物理魔術:牛頓馬戲團」、「愛迪生之夜」中的闖關遊戲的體驗學習讓學員於過程中輕鬆認識科學。於課程第三天帶學員們至參觀北部電力展示館、核一風力發電機組,讓學生們實際參訪與觀看國家重要能源建設及電力營運狀況

99年暑期愛迪生自然科學研習會將於在7/5~7/8於海洋大學舉辦,目前已有兩百多位來自全國高職優秀學生報名,研習期間的點點滴滴也將在本blog有後續的報導唷! 若老師們對於本研習活動有任何的建議,也非常歡迎提供~

 

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歡迎大家報名招考,加入台電家族!

資格: 高中(職)以上學校畢業者
報名: 99年7月9日(星期五)至7月19日(星期一)採網路報名方式
筆試: 99年9月19日(星期日)於台北、台中及高雄等地舉行

‎PS:因受颱風影響,筆試延至99年10月10日(星期日)舉行,各節考試時間不變,
考場地址及座位等詳細資訊,將於10月1日寄發入場證(即准考證)通知。
應考人可於10月5日起自行上網查閱考場平面圖等資料。
應考人如至99年10月6日仍未收到入場證,請自行在本網站查詢列印憑以入場應考。
報考人因考試延期而不克參加者,申請退費方式請參閱
「答客問」 

錄取名額:
綜合業務養成班56名(北區31 名、中區8 名、南區14 名、東區3 名)
配電線路維護養成班 105名(北區72 名、中區18 名、南區11 名、馬祖4名)
輸電線路維護養成班11名(北區 7 名、中區 4 名)
變電設備維護養成班41名(北區29 名、中區7 名、南區5 名)
東部電力維護養成班6名(東區)
電機運轉維護養成班21名(北區14 名、中區3 名、南區1 名、東區3 名)
機械運轉維護養成班21名(北區14 名、中區2 名、東區5 名)
起重技術養成班9名(北區)
電銲技術養成班2名(北區)
土木工程養成班18名(北區10 名、中區8 名)

筆試科目:
國文、英文及各班別專業科目各二種,筆試合格再安排證件查驗、體能測驗及現場測試、口試等複試項目。

工作內容:
為擔任輸配變電線路及設備之裝設、維護、故障搶修等登桿高空作業,以及電廠運轉值班、設備維護保養等,另綜合業務養成班為從事相關業務之管理、行政、客服等工作。

雇用與待遇:
(一)學員於課程、實習及工作訓練期滿成績合格並簽訂勞動契約書者,始由本公司以新進雇用人員正式僱用,勞動條件依約定辦理。
(二)正式僱用後按規定支給評價6 等1 級薪給(目前為月支29,534 元)。
(三)正式僱用後,若工作表現優異且考評合格者,得由分發單位核定調升如下:
正式僱用後第2 年,得調升評價7 等1 級(目前為月支32,815 元)。
正式僱用後第3 年,得調升評價8 等1 級(目前為月支36,097 元)。
正式僱用後第4 年,得調升評價9 等1 級(目前為月支39,378 元)。
其後升遷悉依本公司「人員任僱調派施行細則」相關規定辦理。

 細節請閱 甄試簡章 

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99年台電暑假教師研習blog,台電ERP系統,雲端運算,ERP導入的最大挑戰

我們所處的資訊時代,電腦、網路的應用已成為我們日常工作、生活的習慣。新的科技進步與發展,同樣將影響我們未來工作的模式。近年來台電公司大力推動ERP系統的建置,虛擬伺服器的整合,都希望營造一個更優質的工作環境,提高公司整體的營運效率。

資訊科技的變化十分快速,「雲端運算」這充滿浪漫色彩的科技名詞,成為政府產業政策及公司討論的最新話題。到底這個透過網路提供的服務,將對我們生活帶來怎樣的衝擊,對於期許走在時代前端的台電公司而言,又將帶來怎樣的影響,都值得每位台電人關心與了解。

■ 文/張立宇  編輯/日創社團隊  協助/資訊系統處

 

雲端運算,新世紀網際網路

能想像沒有電腦工作的情形嗎?不管對台電任何一位員工,甚至是每一位上班族而言,電腦的運用,幾乎已成為現代職場的必備工具。電腦從早期單機取代文書處理,到網路時代開啟後成為職場通訊與資料蒐集的必備工具,電腦應用的逐漸強化,印證了資訊時代、數位化時代的來臨,每位上班族都無法置身事外,勢必得加入資訊、數位時代的大浪潮。

不同時代的科技進步,每每引爆職場不同的工作模式,帶給工作環境無可回頭的改變。以台電公司而言,早期尚須排班看顧的變電所,今日早已成為遠端遙控的無人變電所;電力調度的即時性,也在電腦、通訊的進步下達到無遠弗屆的地步。這些,都是科技對職場帶來的衝擊與改變,相對的,每一個最新科技的出現,往往也考驗著公司主事者應變的決心與反應。

當我們在工作時,早已將使用資訊系統視作理所當然時,不妨來了解一下,這些理所當然的系統,以及目前正在發生的資訊新趨勢,又將對我們工作帶來哪些有趣的改變。

你還不知道雲端運算?

如果你關心時事,近年來你一定聽過一個熱門的名詞「雲端運算」(Cloud Computing)。或許你會想,熱門歸熱門,但又與我的生活有什麼關連呢?

  什麼是雲端運算?簡單來說「雲端」泛指「網路」,而在網路連接圖中,網際網路常以一個雲狀圖案來表示,因此而有「雲端運算」這個名詞的出現。「雲端」同時也是對底層基礎設施的一種抽象概念。

在傳統概念裡,大量的資料往往需要一個實體的資料庫與運算技術來做儲存、分析與應用,但對多數單位而言,卻無法提供這樣的設備與技術,所謂的雲端運算,就是透過「網際網路」來提供資源,在這個系統中的使用者不需了解「雲端」的硬體設施在哪,也不需了解運算內容如何出現,卻可以透過雲端運算系統,獲得想要的資源與服務。

雲端運算的概念若以電力系統來舉例,就像早期的人使用自用的發電機供電,但當電力供應越來越普遍,電力公司的供電系統就如同「網路」一般深入每個家庭,且提供的電力更加便宜、穩定時,使用者自然轉向電力公司買電,既不用負擔發電機的維護,連電力怎麼來的,都變得一點都不在乎了。

頻寬帶來新的改變

雲端運算的技術,最早是由 Amazon所提出的一種軟體技術,之後包括Google、Microsoft紛紛跟進。但如果你仔細想想,這樣的概念並不算新,為何會在這幾年成為熱門話題?為此,我們請教了資訊系統處(以下簡稱資訊處)袁作滋課長,他表示:「觸發雲端運算大幅躍進的最大原因,在於頻寬等通信成本的降低。」由於頻寬加大後能處理的資料越來越大,穩定度提高、成本也降低,因此透過網路能處理的事務也越來越多,的確,想想以前為了傳張幾百萬位元組(MB)的圖檔,都可以等上半天,有了寬頻後,卻是不到一分鐘內就可以完成,可見寬頻帶來的改變。

「雲端運算能真正落實跟融入大家生活之中,背後有很多技術、硬體等發展,環境、時機成熟了,才有雲端運算的概念出現。」資訊處李建隆分析師表示。

從雲端見曙光

知名的研究機構Gartner將雲端運算分為兩類,分別是「雲端服務」(Cloud Computing Services)與「雲端科技」(Cloud Computing Technologies)。顧名思義,雲端服務指的是透過網路來提供服務,雲端科技則指的是這個概念中所需要技術及軟硬體等。Google的Gmail、Google Talk、iGoogle、Google Map等線上應用系統,都可說是雲端運算的基礎示範,也是雲端服務的一環。而以目前雲端運算的發展來看,透過軟體開發,提供雲端服務顯然對網路公司的經濟效益較高,也因此在這一塊發展較為蓬勃。

有人預言,未來世界上將僅有5個超級電腦,分別是:Google、Yahoo!、Microsoft、IBM、Amazon。儘管是否如此尚待時間檢驗,但相關技術帶動的商機,以及雲端運算將帶給企業的衝擊,已經將雲端運算炒得沸沸揚揚。

李建隆分析師表示,雲端運算對小企業而言是有好處的,因為機房、硬體、軟體、電腦維護人員等等都不用花錢去建構,提供服務的公司已經幫你準備好了;而對大公司而言,雖然無法釋放核心技術,但在不涉及公司機密的部分若能開放整合,節省的成本依然十分可觀。

當然,雲端運算也有其面對的挑戰。企業將資料丟到雲端裡,那資料是屬於企業還是負責雲端服務的公司呢?萬一公司的資料外洩,又是誰來負責呢?若遇到突發狀況,導致雲端運算無法提供服務,企業能否承受中斷服務後帶來的衝擊呢?種種問題,都是在使用雲端服務時,許多企業仍在猶豫的地方。

「雲端聽起來好像將資料丟到雲裡就可以解決,但會不會還沒到雲端,反而先進入霧裡呢?」李建隆分析師指出雲端運算可能帶來的新問題。

 

ERP是台電雲端運算新未來

台電公司即將在民國100年初上線的ERP系統,其實也是雲端運算的一種,雲端運算的重要精神,在於將資料數位化,並在標準的格式下,透過網路系統執行資訊內容的傳遞。但對台電公司來說,電力的分配、調度、運作等資料是公司的核心機密,目前尚不可能交由外部的雲端運算來處理。但擷取這樣的精神,卻可以建置「企業內部的私有雲」,而 ERP或虛擬伺服器等,就是內部雲的具體表現。

不過袁作滋課長表示,有個觀念要釐清的是,並不是有了雲端運算的概念,才有這些制度的建立,類似的系統一直都在進行,只是剛好有雲端服務的話題出現。而目前最符合雲端精神的,則莫過於ERP系統的推動。

軟體的整合:ERP系統

從民國100年開始,台電公司有新的變革,規劃已久的ERP系統(企業資源規劃系統,Enterprise Resource Planning)將正式實施,也宣告了台電在資訊化、數位化的腳步,又往前跨了一大步。

什麼是ERP系統?簡單來說,就是將企業的資源(包括資金、物料、設備、人力、時間、資訊等)做有效率的整合、規劃、管理與控制,以求達到最大的綜效。余素貞課長舉個最簡單的例子來說明,就是現金的「統收統付」。以往各營業區處收取的電費,都放在當地的銀行,之後才會彙整到總公司財務部門,但因為非直接入總公司帳戶,因此無法直接動用資金,但在ERP整合後,各地的現金狀況總公司都可以一目了然,調度上更為精準。在資源集中的優勢下,公司可以做整體性的策略思考,提高營運績效;對使用者而言,則可以在同一套系統內,達到資訊即時整合之目的。

ERP企業新變革

早在1980年代,就已經有公司研發ERP系統套裝軟體,不僅在民間企業如微軟、IBM,政府機構如新加坡政府、美國的國防部、州政府等政府單位都積極導入ERP系統。ERP推動小組總幹事沈德振分析師表示,系統重建需要大量人力及經費,因此之前發展速度較慢。但在民國89年,當台電公司提出以「成為具有卓越聲望的世界級電力事業集團」為願景,進而發現富比士(Forbes)世界級大企業的排序中,前50大能源公司幾乎都已使用ERP系統,「當時大家心中有很大的震撼,覺得ERP是協助台電達成願景應該要做的目標。」沈德振分析師表示。當時主導資訊系統的長官亦有魄力與遠見,決定啟動ERP的再造工程,終於讓ERP系統有機會落實在台電公司。

「每單位自己處理應用系統,有點像是每個人配一部車,每部車都需配備司機,而且要自己維護車,但資訊系統集中後,就比較像是開一台巴士,去載每個人,每個人只要去搭車、專心在車上做喜歡的事情就好,不需要擔心開車與維護的事情。」沈德振分析師舉了一個有趣的例子做比擬。

ERP導入最大的挑戰

以台電公司的狀況而言,遍布全台各地的不同單位,往往均有其各自使用的電腦應用系統,多年累積下來,統計有超過600多套各種軟體授權,其間牽涉的硬體、軟體、維修管理人員等等,不僅讓整體成本提高,部分單位使用資訊系統資源的比例不高,也會造成資源的浪費。

要改變,首當其衝的當然是ERP推動小組的成員。「常常一個人要當三個人用,除了清理資料、學習開發技術,還要跟業務單位討論流程、功能,一天開兩、三個會議是稀鬆平常的事。」余素貞課長說。

事實上,ERP對資訊處同仁而言,也是一個必須重頭學起的新技術,學習過程中又要跟其他單位溝通,可說是蠟燭兩頭燒。

「專案成員對 ERP 要有『信任感』,對專案要『使命感』,相信它能對公司營運有所助益,有了堅強的信念,才能不辭辛勞,走得更踏實。」余素貞課長說。不斷的溝通,就是要讓大家改變習慣,有些以往「這麼做就好」的心態,都要重新調整。

沈德振分析師表示:「習慣能不能改變,是ERP導入最大的挑戰。因為ERP是引用新的套裝軟體先進企業管理的概念,一定會與之前慣用的系統有所不同,也希望同仁能夠體諒,畢竟這是企業改造的過程,要有脫胎換骨的成效,就一定要勇於並樂於改變。」 

許多人以為ERP最大的改變,在於要改變電腦使用習慣,甚至擔心是否要重新學習很多新的電腦技巧,但其實ERP更積極的意義,在於透過ERP系統的整合,將台電公司的整體資源做更有效率的分配,也讓台電各體系從工程、發電、供電到配售電、以及後勤支援之採購、財務、會計、人資到稽核內控,結合成合作密切的團隊,在面對社會快速變化的同時,能夠與時俱進,迎接更嚴酷的挑戰。

硬體的集中:伺服器虛擬化

除了軟體系統的整合,事實上在硬體方面也有類似的情形出現。由於台電各單位各有其特殊性,因此不同單位往往有自己的資訊系統、主機設備、機房與維修人員,均需投入一定的維修與營運成本,但在硬體實際的使用率上,卻可能沒有那麼高,造成不少資源的浪費。

資訊處辦公室自動化組吳瑞賢組長表示,有鑑於此,資訊處自民國95年開始推動「虛擬伺服器」的概念,97年正式啟用虛擬伺服器,目前已收納各單位實體伺服器超過100台以上,節省了原來散布在各單位的機房空間,也減少原本各單位獨立機房所損耗的能源;同時在整合各品牌軟硬體,甚至排除因不同資料庫彼此產生干擾的情形等等,也讓資訊處同仁花費不少心力。所幸最後都能一一克服,在有效的整合下提高運作效率,對於台電公司積極推動的節能減碳政策,也做出一定貢獻。

「台電的虛擬化執行很早,之前很少有公家機關願意針對新的科技踏出勇敢的第一步,很多廠商知道台電在做這件事都很意外。」袁作滋課長笑著表示,當時台電並無前例可循,也是盡力試試看,幸好後來證明這樣的堅持是正確的。

「從事資訊行業就是要一直不斷學習,否則就只能停留在原地,無法跟上瞬息萬變的時代。」余素貞課長說。的確,當我們在使用某套系統時,背後資訊處同仁的付出,是我們看不見的,但這些規劃,卻與台電公司未來永續經營息息相關,因此下次在使用電腦資源的同時,可別忘了遠端看不見的地方,有資訊處這麼一群人,默默的與大家共同守護著台電公司的安全與未來。

網路安全就是風險管理

不管是雲端運算,還是任何運用電腦資訊的系統,所要面臨的最大問題,仍舊在於資訊通訊的安全問題。

李建隆分析師表示,資通安全可分成三要素,分別是「機密性」、「完整性」、「可用性」。許多人擔心雲端運算的安全性,但很奇妙的是安全性卻也是雲端運算的特色之一,因為資訊的傳遞與保護,以往可能由公司內部處理,一旦發生意外或下載病毒到電腦裡,就會對資料造成傷害。但在雲端運算的服務裡,透過完整的防毒、安全機制,等於將病毒等攻擊就在源頭堵住,降低使用者下載病毒或使用不同軟體對電腦造成傷害的機會;同時因為資料放在「雲端」,也減少了資料遭到破壞的可能。

若是雲端運算的概念在公司內部,則安全性更高。李建隆分析師表示,以虛擬伺服器這朵內部的雲來看,因為都是在內部專屬網路流動,相對的資安威脅較小;ERP因為是套裝軟體的概念,主系統由供應軟體的公司負責資安問題的把關,至於特殊需求的外掛程式,就需要在一開始就做好彼此配合的工作,才能確保日後的正常運作。

當然在伺服器集中化後,另一個值得注意的是資料可用性的問題。為此,台電公司在中、南部都另設有資料中心,所有資料即時備份,確保不致因為意外發生而影響資料的完整內容,這也是資訊安全的一環。

人員警覺,才能高枕無憂 

涉及對外的網路通訊,才是資訊處面對的最大問題。駭客、網頁置換、阻絕式攻擊及木馬程式等等,無時無刻都在尋找機會,伺機入侵台電公司的系統。李建隆分析師表示,資訊處通過 ISO27001的資通安全驗證,平時除了基本的防護及檢測外,若發現有異常的流量或某台電腦的系統使用量突然激增,也會有警訊通知去瞭解問題的原因並解決。同時有鑑於駭客透過電子郵件社交工程方式寄送夾帶惡意程式的信件日增,同仁的警覺性就顯得非常重要。

李建隆分析師苦笑說,曾經發生過資訊處攔截到有病毒的信,主動告知該同仁有病毒的信不要打開,沒想到該同仁已將病毒信轉寄給其他同仁,於是資訊處同仁只好趕緊再一一通知被轉寄的同仁,最後才完成這「防堵」的工作,卻也不禁有防不勝防,人員的警覺才是最重要的感慨。

「再多的資安設備都比不上養成良好的習慣。」李建隆分析師表示,資通安全不是一種產品,而是一個持續不斷進行的過程,也就是在資訊界的說法裡,不可能有一種裝上去就能解決所有資安問題的產品,因為環境隨時都在變動,資安的觀念與防護也要與時俱進。

人的問題永遠還是大於系統的問題。個人若養成良好的使用習慣,同時落實資訊安全的行為,才不會被病毒或有心人有機可乘,才能真正達到高枕無憂的目的。

(轉錄自台電月刊封面故事報導專輯(99年第570))

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首頁 > 99年電力研習營 > 教師研習心得

 

 感謝michelle老師熱情提供本文,本文轉錄自老師的blog:創意兒童畫School

台電寒暑假教師研習,深美變電廠 

今年寒假一開始 參加台灣電力公司舉辦的教師研習營

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首頁 > 美食吃透透-台電冰棒

上回台電冰棒首部曲明潭發電廠的水里二坪冰介紹後

大家是不是很期待二部曲呢? 

這次我們要跟大家介紹澎湖尖山發電廠的冰棒唷!

想知道如何網路訂購或親自購買的資訊嗎? 請繼續看下去...

 

台電寒暑假教師研習,台電尖山電廠冰棒 

圖1: 各種口味的冰棒

 

提到澎湖大家除了想到花火節、海鮮、陽光沙灘之外,炎炎夏日免不了來一支冰涼的冰棒囉!

澎湖最著名的冰淇淋非仙人掌冰莫屬了,別被冰棒紅紅地外表嚇到,以為是色素冰棒~

其實冰的原料就是道地的澎湖仙人掌喔! (騎機車在澎湖的路上隨處可見唷)

在此向大家推薦澎湖尖山電廠的冰棒~ 

下次澎湖旅遊的行程規劃,在南環或湖西之旅時, 

甚至前往隘門沙灘水上活動後別忘了到尖山電廠購買冰棒唷!

到台電尖山電廠跟門口的警衛講通關密語: "我要買冰棒!" 他就會指引您前往唷! 

 

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圖2: 仙人掌冰棒的原料~仙人掌汁

 

 台電出廠的冰棒品質有保證! 水需經過RO逆滲透、紫外線消毒、臭氧消毒等步驟後,

才成為可以製作冰棒的水,因此發電廠的冰非常的純,為了水能保有礦物質,

在出口處有加裝了“麥飯石”,而且是定期更換喔!

所以RO水會甘甘甜甜的,吃起來的冰味道也比較甘甜。

至於發電廠的冰棒吃起來為什麼比較硬呢,那是因為電廠的冰棒並沒有摻乳化劑,

所以要吃的話,要放個一兩分鐘後吃會比較好吃。

 

 尖山冰棒相關資訊:

價位:單買一隻是15元,6150

台電寒暑假教師研習,台電澎湖尖山電廠冰棒3 

口味:牛奶、花生牛奶、烏梅、紅豆牛奶、綠豆牛奶、仙人掌、百香果、情人果、糯米糕、芋頭、蔓越莓、綠藻等多種口味

直接購買

()尖山發電廠

地址:澎湖縣湖西鄉尖山村29-2

營業時間:週一到週五 8:00-16:30

電話:06-9920660#9有專人為您服務

傳真:06-9920670

台電寒暑假教師研習,台電澎湖尖山電廠冰棒2 

()澎湖水族館

地址:澎湖縣白沙鄉岐頭村58號 

電話:06-9933006-7 

傳真:06-9933008

營業時間:每日上午9:00至下午5:00(售票口4:30),並視季節機動調整之。

()三丫服飾店(公車總站附近)

地址:澎湖縣馬公市中興路42

聯絡電話:0933696303

營業時間:每天都營業

 

宅配

()澎湖地區(馬公市、湖西鄉)可親自運送到家

       澎湖本島請電:06-9920660-9有專人服務

()台灣本島冷凍宅配到府,電話聯繫電廠:06-9920660-2920

      0931989213 找許先生

()在露天拍賣上也可以訂購唷!

     http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=tpcbranch56

PS: 當日上午下單,下午馬上出貨(如下午晚上下單則順延至隔日)

        星期一到星期五出貨,六日不出貨(六日的單統一星期一出貨)

資料來源: 澎湖尖山發電廠介紹尖山冰棒

 

 

大家敬請期待(台電美食) 冰棒三部曲唷!

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  若您的身分為老師, 也歡迎您參加2010年暑假教師電力研習營~

      詳情請參考:http://teachertpc.pixnet.net/blog/post/6940739

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對於台電冰棒一系列的介紹, 首部曲為明潭發電廠的水里二坪冰!

下次經過南投水里鄉時別忘了來品嚐一下冰棒

想知道二坪冰的由來與購買資訊嗎? 讓我們繼續看下去...

台電教師研習二坪冰棒明潭電廠 

民國30年代末,鉅工發電廠廠區即有製冰設備,從事生產「冰塊」,主要供應興建水壩用,至40年代初期將製冰設備遷移至二坪宿舍區,交由鉅工發電廠職工福利社經營,並派員工至台中地區向多家製冰業者學習製冰技巧及配料祕方,學成後再將製冰技術及配料秘方教導二坪山上台電員工眷屬,製作冰品有紅豆、綠豆、鳳梨、清冰等種類,且均以手工製作,但冰店則因獨特的古早味而聲名大噪,已無法供應需求,故將製冰設備改建現代化,並保留傳統製作,繼續生產供應冰棒,且增加生產種類多達二十幾種。

二坪山自流水清涼甘甜,常有水里地區居民上山取用,本廠冰品就是引用該水製成,特別可口,而嚴格的製程管理、清潔衛生有保障,又加上價錢公道,因此頗獲來訪員眷親友佳評。『二坪冰』之名氣也因此逐漸傳開,今已成為水里的特產之一。

誰才是正港二坪冰?

從南投到水里,有很多所謂「水里二坪冰本店」,甚至沿路作招牌指引,蔚為奇觀。要了解真相不難,上二坪山一趟就了。 二坪山宿舍區原只有鉅工電廠備勤宿舍 ( 建於日據時代 ),冰店亦只有 1 家 ( 鉅工冰店 ),隨著大觀、明潭抽蓄發電廠的增設,二坪山宿舍區加入了大觀及明潭發電廠的備勤宿舍,冰店亦擴增到 3 家,分別隸屬3個電廠的職工福利委員會,民國 88 年 2 月,台電公司組織精簡,將鉅工發電廠併入明潭發電廠,因此目前二坪山有 2 家冰店營運(二坪冰店、大觀冰店),這才是正港的二坪山二坪冰。

 
水里二坪冰特色: 

1、 使用天然源頭自流水,無雜質、無污染,並經三道濾心過濾,水質定期送驗均符合標準。
2、 自流水再經燒開後,才來製造冰品,衛生無慮。
3、 使用台糖特砂、二砂,絕不添加其他色素。
4、 衛生可靠且物美價廉之冰品。
5、 二坪冰店由台電公司明潭發電廠職工福利會負責做業務及質量之監督。

資料來源: 明潭發電廠介紹二坪冰 http://98.to/mingtan/

 

  二坪冰棒相關資訊:
地點:明潭發電廠職工福利社
地址:南投縣水里鄉鉅工村二坪路20號 ( 門牌整編,原為二坪巷44號 )
電話:(049)2774267
傳真:049-2775427
營業時間:9:00到18:00

口味:紹興米糕冰、蓮子薏仁冰、情人果冰、大豆冰、可可冰、綠茶冰、花生冰、芋頭冰、綠豆牛奶冰、紅豆牛奶冰、咖啡冰、蓮子薏仁冰、玉米牛奶冰、清冰、梅子冰、草莓冰、金桔檸檬冰、鳳梨冰、百香果冰、檸檬冰、紫雪糕、白雪糕、鹹冰、椰奶葡萄冰、香草冰淇淋、草莓冰淇淋,一共23種。

價位:$6~15/枝,$300/小箱(綜合共34枝),$350/大箱(綜合共40枝)
訂購單下載:
http://b4-1210.sg1001.myweb.hinet.net/buy.pdf
交通路線指引: http://b4-1210.myweb.hinet.net/trafficimg.htm
 

大家敬請期待(台電美食) 冰棒二部曲唷!

 

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文: HowardCHC

關於台電賣冰這件事,相信大家一定很好奇! 以水里二坪冰的誕生為例,於民國30年代末,鉅工發電廠廠區於即有製冰設備,從事生產「冰塊」,主要供應興建水壩用,40年代初期則將製冰設備遷移至二坪宿舍區,交由鉅工發電廠職工福利社經營,為不浪費製冰設備則派員至台中地區多家製冰業者學習製冰技巧及配料祕方,於是二坪冰就誕生了!

那為什麼台電的冰棒好吃呢?首先,水質好,水力廠利用清涼甘甜、無雜質、無污染的山泉水做冰,核三廠還用淡化後的海水做冰棒勒;第二,用料好,早期的冰棒都是台電員工及眷屬自己吃的,挑選上好的紅豆、花生、芋頭,連百香果、鳳梨都看得到大把的果粒;第三,品管好,台電冰棒可不是隨便做做,都是各廠的員工福利會品質把關的,我現在的課長以前剛進公司就是在電廠專門做冰棒的,據他說那可真是一堆學問。

讓我們來看看製作冰棒的過程(圖1~圖6):

台電寒暑假教師研習,台電冰棒電廠冰棒製冰1 

圖1: 冰棒原料攪拌機

台電寒暑假教師研習營,台電冰棒將RO水煮沸放入原料及砂糖 

圖2: 將RO水煮沸放入原料及砂糖

寒暑假教師電力研習,台電電廠冰棒製作2 

圖3:冰棒原料填料機

台電寒暑假教師電力研習,台電冰棒冰棍使用蒸氣殺菌 

圖4:冰棍使用蒸氣殺菌(注重衛生,一點可不馬虎)

台電寒暑假教師電力研習,台電電廠冰棒製作3 

圖5: 自動拔冰器

台電寒暑假教師研習,台電冰棒電廠冰棒製冰4 

圖6: 新鮮冰棒出爐

(以上製冰圖片摘錄於http://www.phsea.com.tw/travel/index.php/台電尖山電廠冰棒照片導覽) 

 

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